|
|
|
|
Salmorejo
Składniki:
- 400 g żółtych pomidorów
- 100 g miąższu chleba
- 100 ml oliwy Extra Virgin
- 1 łyżeczka octu winnego Jerez
- Szynka Iberico
- Sól do smaku
|
Pokrój pomidory w kostkę i zmiksuj razem z
miąższem chleba. Posól, dodaj oliwę i ocet. Dokładnie wszystko
wymieszaj. Podawaj schłodzone jako dressing do szynki Iberico lub
hiszpańskiej tortilli.
|
|