|
|
|
|
Puree oliwkowe
Składniki:
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- 100 g anchois
- 100 g miąższu chleba
- 100 g kaparów
- 200 g zielonych oliwek
- 1 łyżka musztardy
- 1 szalotka
- 100 g cebuli
- Oliwa z oliwek Extra Virgin
|
Wyciśnij pomarańczę i zmieszaj z miąższem
chleba. Zmiksuj wszystko z anchois, oliwkami, kaparami, musztardą,
posiekaną szalotką, cebulą oraz papryką i startą skórką cytryny.
Dodaj odrobinę oliwy i raz jeszcze wszystko dokładnie
wymieszaj.
|
|